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はじめに

    cherry 「地産地消と特産品を訪ねて」  . 

 

みなさん、ようこそ!

この記事は、農業県・長野県の農産物や特産品、郷土食についての現地レポートをまとめたものです。

農業生産は消費することで守られます。
地産地消は産地づくりの原点・・・。採りたての新鮮な作物や地元ならではの特産品を楽しむことで、農地が守られ、食生活は豊かに健康的になるはずです。
私たちの未来の暮らしに「安定した食生活」を繋ぐため、農業生産の大切さに気づきましょう。
そして、

地域の生産物に愛着を持ち、生産の意欲と生産力を消費によって支えることで、日本の農業を守りましょう。

どうぞ、ごゆっくりと産地めぐりをお楽しみください。

                         【もくじ】 

  

**地産地消と環境
**地産地消と食文化

**「摘み草の里」売木村

**佐久鯉
**佐久小鮒の甘露煮

**浅科五郎兵衛新田米
**浅科矢島凍豆腐
**エゴマ
 **

国産大豆
 **菜の花
 **

酒米
  **ひしの南蛮
**薬用人参 
**高原白菜
**高原レタス
**スイカ
**ヤーコン
**長寿山芋
**ミニトマト
**
ズッキーニ
**ソラマメ

**モロッコインゲン
**ゴーヤ

**
**信州リンゴ①
**信州リンゴ②
**プルーン
**メスレー
**ブルーベリー
**メロン

**ポインセチア

**シクラメン



  

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